Вряд ли хотя бы одному работнику компании Империя пиццы приходится скучать от безделья. Согласно статистическим данным, ежедневно тут обрабатывают тысячи заявок от людей, желающих утолить чувство голода.

Россияне обращаются в этот сервис, доставляющий на дом клиентам блюда итальянской кухни, зная, что тут их смогут быстро обслужить, а главное, приготовят кушанье в строгом соответствии с оригинальной рецептурой. И при этом, цены на всю еду тут остаются вполне доступными.

Эксперты утверждают, что число клиентов этого и аналогичных сервисов, расположенных по всей территории России, с каждым годом лишь увеличивается, что говорит о том, что россияне, наконец, распробовали пиццу. Тем не менее, велико и число наших соотечественников, сознательно отказавшихся от данного блюда. И связано это с тем, что они боятся его кушать из-за высокой калорийности, способной негативно повлиять на их фигуру.

Стоит признать – долгие годы пиццу и вправду считали фастфудом, категорически противопоказанным всем тем, кто следит за своим весом. Но результаты исследований, проведенных итальянскими учеными, смогли опровергнуть этот миф, реабилитировав блюдо в глазах диетологов. Правда, в нашей стране это никак не изменило ситуацию, поскольку данные исследования прошли мимо нас. Поэтому каждому сомневающемуся россиянину будет полезно узнать, сколько же именно калорий содержится в его любимом кушанье.

Начнем с того, что эти итальянские пироги с открытым верхом готовятся по разным рецептурам, из-за чего точное количество калорий в блюде зависит только от его состава. Причем, вопреки популярному заблуждению, на калорийность куда больше влияет не состав топпинга, выложенного на корж, а непосредственно сама основа.

Известно, что по каноничной рецептуре пиццу готовят только из пресного дрожжевого теста, в котором нет ни сахара, ни масла, ни молока, ни другой сдобы. В этом случае стограммовый кусочек теста будет содержать порядка 200-250 калорий. А вот в кушаньях, приготовленных с нарушением технологии, калорийность может быть значительно выше. Особенно в том случае, если вы сделаете лепешку из покупного слоеного теста, в ста граммах которого содержится 450 калорий.

Впрочем, на общую калорийность блюда начинка все-таки влияет. Поэтому всем тем, кто сидит на диете, рекомендуем отказаться от пиццы с салями, поскольку в ста ее граммах обычно содержится около 370 калорий. А вот блюда с отварным мясом, курицей, грибами и морепродуктами, содержащие 330-290 калорий на сто грамм, будут куда полезней и безопасней для тех, кто следит за своей фигурой.